Champignons
10 QUESTIONS
Q1. C comme champignons. Quels ingrdients entrent dans la Duxelles, en dehors des champignons de
A) chalotes - estragon
B) chalotes - ciboulette
C) chalotes - persil
Q2. C comme coquillage. Quel est le nom de ce coquillage en forme d'amande ?
A) Brillant, parce que la coquille luit
B) Vernis, contre toute probabilit
C) Amande, l'vidence
Q3. L comme lgumes. Que met-on comme ingrdients dans un Struedel version sale, et
A) Carottes et champignons de Paris
B) pinards
C) Courgettes et aubergines