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Quiz Classique
Quiz Desserts

Quiz Mousse, jolie mousse 41o2v

Lotoise
78 jous - il y a 13 ans

d1k3p

Elles sont lgres et enchanteresses.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
normal
facile
Question 1 / 10

Pour prparer une mousse "tagada" qu'allez-vous y incorporer ? 3m3y5r

expert
Question 2 / 10

Quel vin conseilleriez-vous avec une mousse la mangue en coque de chocolat ? 3n2e61

difficile
Question 3 / 10

Inspire de la mousse au chocolat, vous sparerez les jaunes d'uf de leurs blancs et incorporerez une tablette pour lui donner un got de pralin. Que ferez-vous fondre ? 5h113k

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facile
Question 4 / 10

Mi-fort-noire, mi-tiramisu, ce dessert est compos d'un moelleux au chocolat et d'amandes effiles, de cerises confites, le tout entour d'une coque chocolate. Avec quoi ferez-vous la mousse ? j1p5v

difficile
Question 5 / 10

Une mousse de bananes accompagne d'un confit de rhubarbe. Cela vous tente ? Pour y ajouter un arme envotant, rpez une fve. 4v2t1i

facile
Question 6 / 10

Si vous faites une mousse dlicate avec le fruit dont une varit est la "William", quelle en sera la base ? 67456p

normal
Question 7 / 10

Faites une mousse avec le fromage (Q4) et, pour lui donner un got prcieux de cannelle, ajoutez un biscuit miett. Le ct croquant d la cassonade est plaisant. Quel biscuit choisir ? 6m1x18

expert
Question 8 / 10

Gnoise, crme ptissire, crme fouette et fruits, quel est ce dessert anglais ? 465r3j

expert
Question 9 / 10

Que contiennent les mousses leur donnant cette texture arienne ? 3a2vr

expert
Question 10 / 10

La mousse chantilly doit tre faite avec la crme trs froide. 4b2l8