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Quiz Recettes

Quiz Flan gourmand 183a4a

Lotoise
135 jous - il y a 13 ans

d1k3p

Retrouvez le nom ou la recette de chacune de ces prparations sucres.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
difficile
normal
Question 1 / 10

Si vous versez votre prparation lait, ufs, sucre, mazena, vanille sur une pte brise, qu'avez-vous confectionn ? 1uk2q

expert
Question 2 / 10

Si vous allez dans la Drme pour vous rgaler d'un flan au miel et lavande, dans quelle rgion vous trouvez-vous ? 2726y

difficile
Question 3 / 10

Utilisez les bires spciales du Nord et du Pas-de-Calais pour ce flan surprenant, ajoutez-en la crme liquide, sucre semoule blanchi avec les ufs entiers. Cuisez au bain-marie. b3o63

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normal
Question 4 / 10

Pour raliser ce dlicieux flan cvenol, tonnant parce qu'il prsente des marbrures lors du dmoulage qu'ajouterez-vous aux ingrdients cits : lait, ufs, sucre, et... ? 6h491s

normal
Question 5 / 10

Battez les blancs en neige, les jaunes en omelette que vous incorporerez 3 laits : 5q1058

normal
Question 6 / 10

Fromage blanc, eau de fleur d'oranger, dattes, lait, glatine, c'est le flanc : 1x305v

normal
Question 7 / 10

Flan libanais : pistaches, amandes, pignons, cannelle, amidon de mas, carvi, anis. Mlangez et cuisez jusqu' l'paisseur d'une bchamel. Faites refroidir et servez saupoudr de coco rp. 6t3l

expert
Question 8 / 10

De quelle origine sont les flans appels "pastis de nata" ? 5p734b

expert
Question 9 / 10

Qu'est le "pa d'ous" ? p102n

expert
Question 10 / 10

Dcorez avec les fruits de l'anacardier et de la noix de coco caramlise un flan d'inspiration indienne. C'est d'accord, mais que sont les fruits de l'anacardier ? 112v1b